भुना हुआ चाय पाउडर की मात्रा पके हुए माल के प्रकार के आधार पर भिन्न होती है।
बेक्ड चाय का हलवा: 4 ग्राम भुना हुआ चाय पाउडर, 150 ग्राम दूध और 150 ग्राम हल्के क्रीम की आवश्यकता होती है
बेक्ड टी मिल्क जेली: 5g भुना हुआ चाय पाउडर, 125 ग्राम दूध, 15 ग्राम सफेद चीनी, 3.5g जिलेटिन स्लाइस, 125 ग्राम लाइट क्रीम की आवश्यकता होती है
बेक्ड बास्क केक: 20g भुना हुआ चाय पाउडर, 400 ग्राम क्रीम चीज़, 80 ग्राम दानेदार चीनी, 10 ग्राम मकई स्टार्च, 170 ग्राम डबल क्रीम, 50 ग्राम गर्म पानी, 3 पूरे अंडे, और 1g जर्दी की आवश्यकता होती है
बेक्ड बास्क दोपहर की चाय: 20g भुना हुआ चाय पाउडर, 250g क्रीम चीज़, 65 ग्राम सफेद चीनी, कमरे के तापमान पर 3 अंडे, कमरे के तापमान पर 200 ग्राम क्रीम, 40 ग्राम गर्म पानी और 8g कॉर्नस्टार्च की आवश्यकता होती है
भुना हुआ चाय लट्ट
ये सूत्र अलग -अलग पके हुए सामानों में भुना हुआ चाय पाउडर की विशिष्ट मात्रा प्रदान करते हैं, और जरूरतों के अनुसार उत्पादन के लिए उपयुक्त सूत्रों को चुना जा सकता है।